1) ýokary suw baglaýjy kuwwaty
2) ýagyň siňdiriş ukyby
3) iýmit süýüminiň köpelmegi
4) gurluşy gowulaşdyrmak, durnuklylygy we agyz boşlugyny emele getirmek
5) prosesi optimizasiýa, mysal üçin ekstruziýa wagtynda
6) şireliligi we näzikligi güýçlendirdi
7) has uzak saklanyş möhleti we durnuklylygy saklamak
8) horlanmagyň öňüni almak
9) sesiň ýokarlanmagy
Icesakymly ysly önümler, konditer önümleri, köfte doldurmak, nahar bişirmek, içgi, sagdyn horlanmak önümleri we beýleki ugurlarda giňden ulanylyp bilner.
| Haryt | Hil standarty |
| Önümiň görnüşi | Nohut iýmit süýümi |
| Daş görnüşi | Açyk sary ýa-da süýtli ak poroşok |
| Ys | Önümiň tebigy tagamy we tagamy |
| Çyglylyk% | ≤10 |
| Kül% | ≤5.0 |
| Inçelik (60-80 mesh)% | ≥ 90.0 |
| Pb mg / kg | ≤1.0 |
| Mg hökmünde | ≤0.5 |
| Jemi süýüm (dry base)% | ≥ 70 |
| Jemi tabak hasaplamalary cfu / g | 0030000 |
| Koliforma bakteriýalaryMPN / 100g | ≤ 30 |
| Salmonella | Ativearamaz |
| Galyplar we hamyrmalar cfu / g | ≤ 50 |
| Escherichia Coli | Ativearamaz |
Gaplamak:
20KG / BAG
Saklamak:
Asyl gaplama bilen gurak, salkyn we kölegeli ýerde saklaň, çyglylykdan gaça duruň, otag temperaturasynda saklaň.
