1 iba Antibakterial we çişmä garşy. Sarymsak giň spektrli antibakterial tebigy ösümlik, sarymsakda takmynan 2% allisin bar, bakterisid ukyby penisilliniň 1/10 bölegidir we dürli patogen bakteriýalara ep-esli päsgelçilik we öldüriji täsir edýär. Şeýle hem köp görnüşli patogen kömelekleri we çeňňek gurçuklaryny, gurçuklary we trihomonadlary öldürýär.
2 organic Organiki soganlardaky kükürt birleşmeleri, esasan, detoksifikasiýa funksiýalaryny güýçlendirmek, kanserogenleriň işjeňleşmegine päsgel bermek, rak keseliniň döremeginiň öňüni almak, immun funksiýalaryny güýçlendirmek, adaty öýjükleriň rak öýjüklerine öwrülmeginiň öňüni almak üçin tumorigeneziň “başlangyç etapynda” hereket edýär. lipid peroksidasiýa we anti-mutagenez we ş.m.
3 plate Trombositlere garşy garynlaşma. Sarymsagyň efir ýagy trombositleriň ýygrylmagyny saklamaga täsir edýär. Mehanizm trombosit membranasynyň fiziki-himiki aýratynlyklaryny üýtgetmek, şeýlelik bilen trombositleriň gysgaça mazmunynyň we çykarylyşynyň işine täsir edip, trombosit membranasyndaky fibrinogen reseptoryny, fibrinogen bilen trombositleriň baglanyşygyny gadagan edýär, trombosit membranasyndaky kükürt toparyna täsir edýär we trombositleriň işini üýtgedýär. .
4 blood Ganyň ýagyny peseltmek. Epidemiologiki gözlegleriň netijesine görä, adam başyna ortaça 20 gram sarymsak bolan ýerlerde ýürek-damar keselleriniň ölüm derejesi çig sarymsak iýmek endigi bolmadyk ýerlerden ep-esli pesdi. Çig sarymsagy yzygiderli iýmek hem antihipertansif täsir edýär.
5 blood Gan şekerini peseltmek. Geçirilen synaglar, çig sarymsagyň adaty adamlarda glýukoza çydamlylygyny ýokarlandyrmagyň täsiriniň bardygyny subut etdi, şeýle hem insuliniň bölünip çykmagyna we dokuma öýjükleri tarapyndan glýukozanyň ulanylmagyny ýokarlandyryp, gan şekerini peseldip biler.
Iş wagty: Mart-04-2023