Sarymsak allium sativum ylmy ady bilen hem bellidir we sogan ýaly beýleki güýçli tagamly alimentler bilen baglanyşyklydyr. Sarymsak hem ysly, hem-de bejeriji element hökmünde Galen medeniýetinde iň esasy zatdy. Sarymsak, gaty tagamly mazmuny öz içine alýan lampa üçin ulanylýar. Sarymsagyň C we B witaminleri ýaly dürli iýmitleri bar, bu organizmiň oňat siňmegine, çalt, asuda agyrylara, metabolizmi çaltlaşdyrmaga we bedeni sazlamaga kömek edýär. Sarymsagy täze iýmek has gowudyr, ýöne sarymsagyň soganlary bu organizm üçin umuman gowy saglyk berýän bu gymmatly iýmitleri saklaýar. Täze sarymsak uly böleklere bölünýär, ýuwulýar, sortlanýar, dilimlenýär we soňra suwsuzlanýar. Suwsuzlanandan soň, önüm saýlanýar, üwürilýär we barlanýar, magnitlerden we metal detektordan geçýär, gaplanylýar we iberilmezden ozal fiziki, himiki we mikro häsiýetleri barlanýar.