1) ýokary suw baglaýjy kuwwaty
2) ýagyň siňdiriş ukyby
3) iýmit süýüminiň köpelmegi
4) gurluşy gowulaşdyrmak, durnuklylygy we agyz boşlugyny emele getirmek
5) prosesi optimizasiýa, mysal üçin ekstruziýa wagtynda
6) şireli we näzikligi güýçlendirdi
7) has uzak saklanyş möhleti we durnuklylygy saklamak
8) horlanmagyň öňüni almak
9) sesiň ýokarlanmagy
Ol ýakymly ysly önümler, konditer önümleri, köfte önümleri, çörek bişirmek, içgi, sagdyn horlanmak önümleri we beýleki ugurlarda giňden ulanylyp bilner.
| Haryt | Hil standarty |
| Haryt görnüşi | Nohut iýmit süýümi |
| Daş görnüşi | Açyk sary ýa-da süýtli ak poroşok |
| Ys | Önümiň tebigy tagamy we tagamy |
| Çyglylyk% | ≤10 |
| Kül% | ≤5.0 |
| Inçe (60-80 mesh)% | ≥ 90.0 |
| Pb mg / kg | ≤1.0 |
| Mg hökmünde | ≤0.5 |
| Jemi süýüm (dry base)% | ≥ 70 |
| Jemi tabak hasaplamalary cfu / g | 0030000 |
| Koliforma bakteriýalaryMPN / 100g | ≤ 30 |
| Salmonella | Ativearamaz |
| Galyplar we hamyrmalar cfu / g | ≤ 50 |
| Escherichia Coli | Ativearamaz |
Gaplamak:
20KG / BAG
Saklama:
Asyl gaplama bilen gurak, salkyn we kölegeli ýerde saklaň, çyglylykdan gaça duruň, otag temperaturasynda saklaň.
