Izolýasiýa edilen nohut belogy, arassalamak, saýlamak, döwmek, aýyrmak, bugarmak, ýokary basyşly birmeňzeş, gury we saýlanan we ş.m. amallaryndan soň ýokary hilli nohut bilen öndürilýär. Bu belok 80% -den gowrak belok we 18-den gowrak açyk sary ysly. holesterinsiz aminokislotalaryň görnüşleri. Suwda çözülişi, durnuklylygy, ýaýramagy gowy, şeýle hem birneme jelleýiş funksiýasyna eýedir.
Izolýasiýa edilen nohut belogy, arassalamak, saýlamak, döwmek, aýyrmak, bugarmak, ýokary basyşly birmeňzeş, gury we saýlanan we ş.m. amallaryndan soň ýokary hilli nohut bilen öndürilýär. Bu belok 80% -den gowrak belok we 18-den gowrak açyk sary ysly. holesterinsiz aminokislotalaryň görnüşleri. Suwda çözülişi, durnuklylygy, ýaýramagy gowy, şeýle hem birneme jelleýiş funksiýasyna eýedir.